{"id":213,"date":"2020-03-11T11:55:54","date_gmt":"2020-03-11T11:55:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.foodeals.ma\/?p=213"},"modified":"2020-03-11T12:10:42","modified_gmt":"2020-03-11T12:10:42","slug":"conserver-les-aliments-plus-longtemps-astuces-de-grands-meres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodeals.ma\/blog\/conserver-les-aliments-plus-longtemps-astuces-de-grands-meres\/","title":{"rendered":"Conserver les aliments plus longtemps : Astuces de grands m\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n

Combien d\u2019entre vous savent comment<\/strong> prolonger la dur\u00e9e de vie d\u2019un produit  en pr\u00e9servant ses qualit\u00e9 nutritionnelles?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce petit geste permet de limiter le gaspillage alimentaire \u00e0 petite \u00e9chelle. C\u2019est donc moins de d\u00e9chets, et des \u00e9conomies notables pour vous.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 quelques astuces pour vous aider \u00e0 mieux conserver les aliments,et devenir ainsi un acteur actif dans la protection de l\u2019environnement,et la diminution du gaspillage alimentaire:
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Astuce 1:<\/strong> <\/strong>Comment conserver les oeufs?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour garder au mieux les oeufs dans le frigo et pour qu\u2019ils durent le plut\u00f4t possible, avant de les consommer, la premi\u00e8re \u00e9tape \u00e0 suivre en ouvrant la boite ,est  d\u2019isoler les oeufs perdus s\u2019il y en a .Au lieu de les jeter, pensez \u00e0 les consommer assez rapidement. <\/p>\n\n\n\n

La deuxi\u00e8me \u00e9tape est de v\u00e9rifier s\u2019il y a un oeuf qui avait re\u00e7u une gouttelette. Au lieu de le laver, pensez juste \u00e0 l\u2019essuyer, pour ne pas enlever la couche ext\u00e9rieure qui le prot\u00e8ge contre les bact\u00e9ries.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, il faut mettre la point vers le bas, car en mettant l’oeuf assit la cavit\u00e9 d\u2019air est \u00e9cras\u00e9e, ce qui cr\u00e9e une pression, et ce qui est n\u00e9faste pour la conservation de l’oeuf entier. De m\u00eame en le mettant la point vers le bas,le jaune d\u2019oeuf qui est \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur sera bien plus stable et donc \u00e9vitera tout choc dans les particules de l\u2019oeuf \u00e9vitant donc qu’ils pourrissent .<\/p>\n\n\n\n

Enfin,il faut laisser les oeufs dans la boite ,car elle permet de garder une certaine temp\u00e9rature au niveau des oeufs puisque ces derniers  ne supportent pas les changements de temp\u00e9rature brutales et ont besoin d’une certaine humidit\u00e9 .<\/p>\n\n\n\n

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Astuce 2: <\/strong>Comment conserver un pot de tomate ouvert?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour garder votre pot de sauce tomate ouvert au frigo ,voici une astuce tr\u00e8s simple pour sa conservation. <\/p>\n\n\n\n

  • Si votre pot de sauce tomate est en verre, il vous suffit de le mettre \u00e0 l’envers, t\u00eate en bas. <\/li>
  • Si votre sauce tomate est en conserve, Mettez la dans une boite en verre ,ajoutez un peu d’huile par dessus de fa\u00e7on \u00e0 faire un tapis qui recouvre la sauce enti\u00e8rement. Ceci \u00e9vitera qu’elle se mette \u00e0 moisir et surtout qu’elle noircisse. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
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    Astuce 3:<\/strong> <\/strong>Comment conserver le citron?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pour conserver le citron plus de 3 mois sans qu\u2019il ne se dess\u00e8che, placez-le dans un bocal rempli de gros sel ou d\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n

    Pour conserver votre citron entam\u00e9,pensez \u00e0 le mettre sur une soucoupe contenant un peu de vinaigre,ou de le recouvrir de sel fin,et de le mettre au frigo.

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    Astuce 4: <\/strong>Comment conserver un avocat coup\u00e9 en deux?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Une  pratique tr\u00e8s utilis\u00e9e dans les restaurants permettant de conserver un avocat consiste \u00e0 le placer dans un bol d\u2019eau froide. Toutefois, cette astuce ne permet de conserver l\u2019avocat que durant quelques heures. Une autre pratique permet une conservation beaucoup plus longue,consiste \u00e0 verser quelques gouttes d\u2019huile d\u2019olive ou le jus de citron  sur l\u2019avocat. et de l\u2019\u00e9taler sur toute la surface de l\u2019avocat. ceci permet de cr\u00e9er une pellicule protectrice sur la chair de l\u2019avocat, de fa\u00e7on \u00e0 emp\u00eacher l\u2019air de l\u2019oxyder.
    <\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Astuce 5: <\/strong>Comment conserver le c\u00e9leri branche?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    La fa\u00e7on la plus simple et efficace pour la conservation du c\u00e9leri branche est l\u2019utilisation du papier aluminium,car \u00e0 cause de la lib\u00e9ration d’\u00e9thyl\u00e8ne, le c\u00e9leri branche commence \u00e0 se fl\u00e9trir, alors le moyen le plus propice est de l\u2019enrouler dans le papier d’aluminium, ce dernier l’emp\u00eache de le m\u00fbrir rapidement.<\/p>\n\n\n\n

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    Astuce 6: <\/strong>Comment conserver l\u2019olive?<\/em><\/strong>
    <\/p>\n\n\n\n

    Pour garder l\u2019olive verte ou l\u2019olive noire pendant au moins une ann\u00e9e,il faut d\u2019abord les mettre dans un seau d\u2019eau froide pendant 2 semaines minimum, \u00e0 condition de changer l\u2019eau chaque jour. Puis, les s\u00e9cher dans un chiffon, et les mettre dans les bocaux. Ensuite, prendre 3L d\u2019eau avec 300g de sel et faire bouillir le tout, Finalement laisser geler et recouvrir les olives dans cette liquide sal\u00e9e, en les gardant \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re durant deux mois. <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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